Gozney Dome Dual-Fuel Pizzaofen | olivgrün
CHF 1’999.00
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Gozney Dome – der vielseitige Pizzaofen für Gas- und Holzfeuerbetrieb
Ihr seid auf der Suche nach einem vielseitigen Pizzaofen, der sowohl mit Gas als auch mit Holzfeuer betrieben werden kann? Dann ist der leistungsstarke Dome Pizzaofen von Gozney genau das Richtige für Euch. Mit diesem Ofen könnt Ihr nicht nur Pizza backen, sondern auch braten, grillen, räuchern, dünsten, schmoren, gratinieren oder backen. Egal ob Ihr scharf und schnell oder sanft und langsam grillen möchtet, der Dome bietet Euch alle Möglichkeiten. Und das Beste daran: Der Ofen ist absolut nutzerfreundlich und für Anfänger genauso geeignet wie für Grillprofis.
Vielseitige Einsatzmöglichkeite
Gozney Dome – der vielseitige Pizzaofen für Gas- und Holzfeuerbetrieb
Ihr seid auf der Suche nach einem vielseitigen Pizzaofen, der sowohl mit Gas als auch mit Holzfeuer betrieben werden kann? Dann ist der leistungsstarke Dome Pizzaofen von Gozney genau das Richtige für Euch. Mit diesem Ofen könnt Ihr nicht nur Pizza backen, sondern auch braten, grillen, räuchern, dünsten, schmoren, gratinieren oder backen. Egal ob Ihr scharf und schnell oder sanft und langsam grillen möchtet, der Dome bietet Euch alle Möglichkeiten. Und das Beste daran: Der Ofen ist absolut nutzerfreundlich und für Anfänger genauso geeignet wie für Grillprofis.
Vielseitige Einsatzmöglichkeiten
Der Dome erreicht Temperaturen von bis zu 500 °C, was beste Voraussetzungen für köstliche Pizza im Steinofen-Style bietet. Mit dem effizienten Gasbrenner und dem massiven Pizzastein wird Eure Pizza in nur 60 bis 90 Sekunden herrlich kross, fluffig und aromatisch gebacken. Aber auch andere Gerichte wie Fladenbrot, Steaks, Forellen und gegrilltes Gemüse könnt Ihr bei hohen Temperaturen zubereiten.
Doch der Dome kann noch mehr: Mit dem Gasbetrieb könnt Ihr die Temperatur stufenlos regeln und somit auch Gerichte bei weniger Hitze garen. Lachs auf der Räucherplanke, Backkartoffeln, Soufflé oder überbackenes Gemüse gelingen in der trockenen Hitze des Dome herrlich knusprig und saftig.
Flexibler Brennstoffwechsel
Der Gozney Dome ermöglicht Euch einen einfachen Wechsel zwischen Gas- und Holzfeuerbetrieb. Wenn Ihr eine krosse Pizza schnell zubereiten möchtet, nutzt Ihr den Gasbrenner und heizt den Dome mit voller Leistung auf. Wenn Ihr jedoch ein gemütliches Grillmenü mit köstlichen Raucharomen im authentischen Holzofen-Ambiente plant, könnt Ihr den Zugang zur Gasbrenner-Einheit mit dem Codierit-Verschluss verdecken und anschließend ein Feuer entfachen.
Zubehör für noch mehr Möglichkeiten
Mit dem optional erhältlichen Gozney Zubehör könnt Ihr die Einsatzmöglichkeiten des Dome noch weiter erweitern. Mit der Dome-Tür könnt Ihr den Garraum verschließen und Slow & Low Gerichte wie Pulled Pork oder Lammschulter zubereiten. Mit dem Dampfinjektor-Zubehör bleiben Brote und Kuchen saftig und luftig.
Die Highlights der Ausstattung
- Präzise Belüftung: Der Luftstrom unter dem Holzfeuer ist per Drehknopf stufenlos regelbar.
- Innovative Flammen-Technologie: Die spezielle Kuppelform des Gehäuses erzeugt eine perfekt lodernde Flamme.
- Hervorragende Hitzespeicherung: Mit dem Pizzastein aus 3 cm dickem Cordierit sowie der dichten Hohlraumisolierung des Gehäuses werden hohe Temperaturen schneller erreicht und die Hitze effizient gespeichert.
- GozneyShield Beschichtung: Der Ofen ist mit einer besonders widerstandsfähigen keramischen Außenbeschichtung geschützt.
- Digitales Thermometer: Mit der präzisen Anzeige habt Ihr stets die volle Kontrolle.
- Schnellanschluss für Zubehör: Optional erhältliches Zubehör lässt sich problemlos andocken.
- Keine Montage notwendig: Der Gozney Dome Pizzaofen kommt bereits fertig montiert zu Euch nach Hause.
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Basisdaten
| Marke/Attribut | Gozney |
| Modell | Dual-Fuel Dome Pizzaofen |
| Artikelnummer | GDPOLDE1610 |
Technische Details
| Öffnungshöhe in cm | 13 / Breite 41 |
| Pizzastein Breite in cm | 55 |
| Pizzastein Höhe in cm | 3 |
| Pizzastein Tiefe in cm | 47 |
| Pizzastein Material | Cordierit |
| Gefahrenhinweis | Hinweis: Nicht für die Anwendung in Innenräumen geeignet, nicht für die Anwendung mit Erdgas geeignet |
Features
| Features | Temperaturbereich bis 500°C |
Abmessungen & Gewicht
| Gewicht in kg | 58 |
| Aufbaumaß (B x H x T) | 73,2 x 66 x 63 cm |
Material & Farbe
| Hauptmaterial | Edelstahl 304 |
- Gozney Dome Pizzaofen olivgrün
- Abnehmbarer Schornstein mit Klappe
- Aschekorb
- Cordierit-Puck zur Abdeckung der Gas- / Holzbrenner-Auslassung
- Gasbrenner, Gasschlauch, Regler 50 mbar
- Handbuch
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